Праздник каждый день ♥

Маленький оффтоп для скрапового блога - кулинарный рецепт =) Хоть и веду блог с небольшими кулинарными заметками, напишу здесь (последнее время не пишу ничего в тетради, поэтому и не сканирую ее...)))

Рецепт молочных коржиков когда-то давно нашла в блоге у Чадейки, но попробовать в новогодние праздники не успела, поэтому сохранила как должок на январь =) Формочки у меня только маленькие, поэтому получились печеньки, а не коржики :р но так как они очень вкусные, делюсь с блогом Дивные Штучки

По поводу толщины раскатанного теста добавлю, что у меня никогда не было 6-7 мм, но по вкусу они все равно похожи на коржики из школьных столовых)) Это первые в моей жизни печеньки, на которые ушло сразу 400г муки, но съели за 12 часов и не заметили))) Выпекаются до золотистого цвета, а не 12 минут...)))

В выходные делали на большую нашу кампанию, дак с мороженным, вареной сгущенкой и горячим шоколадом вообще смерть.... мне до сих пор стыдно))) самые капризные дети это еще сладким вином поливали - добро пожаловать в Аргентину)))))))

Хочу сейчас мусс попробовать (В тех же ДШ - от Lazio), но у меня манки больше нет... Стояла банка больше года - с таким трудом нашла, но не знала, что с этим счастьем делать))) По маминому чисто русскому рецепту (яйцо, сахар, мука, манка, сода и что-нибудь молочное отмерить на глаз, смешать до однородности и в духовку до готовности))) в этом же январе стала делать манник, который муж мой так сильно полюбил хоть и получается каждый раз по-разному, может через годик-два намекну ему, что там есть манка, которую он "не уверен, что любит")))) Ну и, конечно, очень люблю мою новую форму для манника ♥

Свекровь недавно по своим каналам пробила мне новый продукт, который по-русски называется "мука с отрубями", хотя я не очень уверенна..... но обязательно что-нибудь из нее попробую =)

А на следующей неделе я провожу обменный мастер-класс по молочным печенькам и шоколадным блинчикам :р а на весах по-прежнему 56,5 кг :р